슈퍼푸드 토마토의 놀라운 효능 10가지와 부작용 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 모두 갖추고 있으며, 뛰어난 토마토 효능이 있어 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되기도 했다. 우리나라에는 19세기 초에 일본을 통해 들어왔다고 한다. 토마토의 효능 설명에 앞서 토마토 하면 빼놓을 수 없는 ‘라이코펜’ 성분이란 무엇인지 알아보자 라이코펜 밝은 녹색의 카로티노이드 색소이자 파이토케미컬 토마토, 붉은 당근, 수박, 파파야, 붉은 포도, 등 붉은 과일 및 채소에 풍부 토마토의 라이코펜 함량은 종류과 숙성도 정도에 따라 달라짐(푸른 색 토마토엔 함량이 매우 낮음) 유해산소를 없애는 항산화 효과(실험결과 항상화 능력이 비타민E의 100배) 토마토의 효능 1. 항암작용 토마토의 가장 대표적인 성분은 라이코펜 성분인데..
