[여름철 건강관리]식중독의 종류와 예방방법 무더운 여름철이면 특히 더욱 식중독에 관하여 신경이 쓰이게 된다 높은 온도와 장마철 높은 습도로 인하여 음식물이 부패하기 쉽고 변질되기 때문이다 식중독의 종류와 여름철 식중독을 예방할 수 있는 방법은 무엇이 있는지 알아보자! 식중독 종류 세균성 식중독: 세균이 식품에 오염되어 생산하는 독소에 의해 발생하는 식중독이다. 대표적인 세균으로는 살모넬라(Salmonella), 대장균(E. coli), 캄필로박터(Campylobacter) 등이 있다. 바이러스성 식중독: 바이러스가 식품에 오염되어 인체에 감염을 일으켜 발생하는 식중독이다. 대표적인 바이러스로는 노로바이러스(Norovirus)와 로타바이러스(Rotavirus)가 있다. 포자성 식중독: 포자가 식품에 오염되..
